Robe or pâle, le nez n'exprime pas immédiatement la totalité de son potentiel. Un nez floral et plus rond que la globalité des Chablis. Dès son plus jeune âge, il développe une belle minéralité

Accords Mets & Vin : Il accompagnera très bien vos fruits de mer, vos entrées froides. Il sera également apprécié en apéritif avec quelques gougères.