Cépages : vermentino, viogner, marsanne, bianco gentile, sauvignon, élevés en amphores.

Oeil: Belle couleur jaune pâle.

Nez: nez ouvert sur des fruits et des fleurs blanches, mêlant, aubépine et pêche charnue.

Bouche: En bouche, l’attaque est fraîche et volumineuse, le développement repose sur une acidité très dosée qui soutient le fruit. L’ensemble se termine sur une touche de fleur blanche et une belle amertume.