Nez : Arômes d’ananas confit, de mangue; notes de lemon curd et orange avec une pointe d’amande grillée.

Bouche : Généreuse, ronde et équilibrée, tout en fraîcheur, soulignée par un soupçon de pamplemousse en finale.

Accords mets/vin : Avec un plateau de fromages de brebis ou de chèvre, particulièrement les Picodon d’Ardèche