Oeil : Rouge profond, dense avec des reflets bleutés.

Nez : Le nez est intense et généreux sur des notes de myrtilles, de mûres puis le vin s’ouvre sur des touches finement grillées.

Bouche : La bouche est ample et concentrée, une belle fraîcheur en attaque avec de beaux fruits rouges accompagnés de tanins puissants et fondus. La finale est persistante sur des notes légèrement fumées où se développe avec le temps une pointe réglissée.

Accords mets/vin: Magret de canard ou carré d’agneau aux petits légumes